กินดื่ม

บ้านขนิษฐา เดอะ เฮอริเทจ อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ทุกจานคือดีงาม

Published 20 พ.ย. 2019

By ช้อนโต๊ะ

บ้านขนิษฐา เดอะ เฮอริเทจ

ร้านอาหารไทยสไตล์ไทยโคโลเนียล อบอุ่นเหมือนมานั่งรับประทานอาหารในบ้านไทยสมัยโบราณสุดหรู มีวิวด้านนอกเป็นแม่น้ำเจ้าพระยาสุดอลังการ บรรยากาศตอนค่ำคือที่สุดของความโรแมนติก  

จุดเด่น: เป็นตำนานแห่งร่านอาหารที่มีเมนูไทยโบราณมากมาย ใช้วัตถุดิบพรีเมียม มีคุณภาพ โดยเฉพาะผักออร์แกนิก ส่งตรงทุกอาทิตย์จากสวนปลูกผักของร้านชื่อ ‘พนาลัย’ ที่เขาใหญ่ เพื่อคนกรุงได้อิ่มอร่อยอย่างสนิทใจ จากฝีมือการคิดค้นของคุณขนิษฐา และเชฟฝีมือดีประจำร้านที่มีประสบการณ์มากมายทั้งในและต่างประเทศ

บ้านขนิษฐา เดอะ เฮอริเทจ

เมนูแนะนำจานหลัก: รวมมิตรเครื่องว่างโบราณ (590 บาท) ที่พรีเซนต์ความแปลกใหม่ตั้งแต่ชื่อ, หน้าตา และรสชาติ รับรองว่าโดนใจคนรุ่นใหม่แน่นอน เพราะเมนูแบบนี้ที่หาทานยากมาก ในเซตมีถุงทอง, การะเวกสอดสี, เรไรหน้าปู, ค้างคาวเผือก และล่าเตียง แชร์ 2 คนสบายๆ ก่อนไปต่อกับขนมจีนน้ำยาปูภูเก็ต (420 บาท) ที่นี่เป็นสูตรต้นตำรับจากภูเก็ต ที่ให้เนื้อปูเน้นๆ พร้อมเครื่องเคียงเป็นผักออร์แกนิกเพียบ ที่ดีงามคือเส้นขนมจีนที่นี่ทำเอง ไม่มีสารเคมีใดๆ เจอปน กินได้สนิทใจมากๆ ใครชอบความหอมของเครื่องเทศศรีลังกา ต้องลองแกงสิงหลปีกไก่ทรงเครื่อง คุณขนิษฐาเป็นผู้คิดค้นเอง กับปีกไก่ยัดไส้ มีความหอมและอร่อยเป็นเอกลักษณ์จากเครื่องแกงที่ตำเองตามสูตรลับ 

บ้านขนิษฐา เดอะ เฮอริเทจ

เมนูของหวาน: ขนมหวานคือซ่อนกลิ่น เป็นทุเรียน แน่นอนว่าจะมีกลิ่นแรง บางคนจะไม่ชอบ จึงเอามาดัดแปลงเป็นของหวาย ซึ่งคุณขนิษฐาเป็นผู้คิดค้นเอง ตั้งชื่อเอง นำทุเรียนมาเชื่อมและมาบวดกับกะทิ มี 2 แบบ ไม่มีกลิ่นทุเรียนแรงๆ เลย อยากให้มาลองกันสุดๆ ลอดช่องน้ำกะทิ (360 บาท) และยังมีไอศกรีมมะพร้าวอ่อนโบราณ สด หอม อร่อย (360 บาท) ของหวานอร่อยๆ ปิดท้าย พลาดไม่ได้กับ บัวลอย-ไข่หวาน สีพาสเทล รสชาติละมุน (240 บาท) 

บ้านขนิษฐา เดอะ เฮอริเทจ

เมนูเครื่องดื่ม: สุวรรณโสภา (240 บาท) แก้วนี้สีสวย เป็นน้ำอัญชันหวานๆ ตัดเปรี้ยวนิดหน่อยอร่อยลงตัวมากๆ ข้าวเหนียวมะม่วงเฮอริเทจ (240 บาท) เป็นเมนูเครื่องดื่มที่ให้ความหอมของมะม่วงน้ำดอกไม้ สุริยวงศ์ (240 บาท) เป็นจินท้อปด้วยโซดาให้ความซ่า และหยดอุทัยทิพย์ที่ให้สีสวยและหอมชื่นใจแบบไทยๆ แลยังมีอีกหลากหลายเมนูเครื่องดื่มชื่อเพราะๆ และรสชาติโดนๆอีกเพียบ 

ราคาต่อหัว: 300-1,000 บาท

พิกัด: ชั้น 4 ศูนย์การค้าไอคอนสยาม (ลง BTS สะพานตากสิน แล้วข้ามเรือของไอคอนสยาม ได้อย่างสะดวกสบาย)

เปิด-ปิด: เปิดบริการทุกวัน: 10.00-22.00 น.

โทร. 0-2288-0414

เฟซบุ๊ก: Baan Khanitha The heritage 

เว็บไซต์: www.baan-khanitha.com




Advertising