กินดื่ม

ตะลอนฟิน กินของอร่อยย่านวัดบวรฯ

Published 5 มิ.ย. 2019

By Rabbit Today

ตะลอนฟิน กินของอร่อยย่านวัดบวรฯ

วัดบวรนิเวศฯ มีประวัติศาสตร์อันยาวนานมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 3-4 หรือราว 200 ปี ทั้งตัววัดและบ้านเรือนในย่านนี้จึงมีความคลาสสิกของสถาปัตยกรรมอันสวยงาม ที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างต้องมาเช็กอิน เช่นเดียวกับเรื่องอาหารการกินอร่อย ที่ย่านนี้มีร้านเด็ดร้านดังที่ปังไม่แพ้ย่านอื่นในกรุงเทพฯ เราปักหมุดมาให้ล้างท้องเตรียมตะลุยชิมกันตรงนี้ 

การิม โรตี มะตะบะ

การิม โรตี มะตะบะ,Rabbit Today

ร้านนี้คือ ‘ตัวจริง’ ของมะตะบะ ที่ปัจจุบันมีสาขามากมาย แต่ถ้าอยากมาหา ‘บัง’ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านตัวจริงเสียงจริง ต้องมาที่สาขานี้เท่านั้น ความอร่อยอยู่ที่เคล็ดลับ ตั้งแต่การปั้นแป้ง ทุบ และตีด้วยความทะนุถนอม ทำให้แป้งนั้นส่งกลิ่นหอมฟุ้งบนเตา และอบอวลไปทั่วร้านชวนหิว 

จุดเด่น: ดีงามเรื่องความหลากหลายของไส้ ทั้งไก่ เนื้อ ทะเล ผัก และปลาสมุนไพร จัดมาเต็มขนาดนี้ บอกเลยว่ากัดมะตะบะเนื้อแน่นๆ ไปแค่กรุบแรก วินาทีนั้นกลิ่นหอมๆ จะส่งผ่านขึ้นจมูกแบบฟินๆ เป็นความอร่อยเต็มปากเต็มคำ ที่กินๆ ไปไม่อยากให้หมดจานเลยละ 

เมนูแนะนำ: มาถึงถิ่น ‘มะตะบะ’ ทั้งที จะพิชิตให้ครบทุกไส้เลยก็ไม่ว่ากัน แต่ถ้าเนื้อที่ของท้องไม่ว่างพอที่จะกินให้ครบ คงต้องเลือกจบกับมะตะบะเนื้อ ที่หอมละมุนด้วยเครื่องเทศเบาๆ จะสั่งมากินคู่กับสลัดแขก ข้าวหมก หรืออีกหลากหลายเมนูก็ไม่ว่ากัน     

ราคาต่อหัว:120 บาท

พิกัด: ถนนพระอาทิตย์ ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ สวนสันติชัยปราการ โทร. 0-2282-2119 เปิดทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 10.00-21.00 น.

เฟซบุ๊ก: Karim Roti Mataba

จิระเย็นตาโฟ

จิระเย็นตาโฟ,Rabbit Today

อิ่มบุญจากการเดินชมวัดบวรฯ ยังไม่ทันย่อย ถ้าเดินต่อมาอีก 400 เมตร ให้แวะอิ่มท้องกับก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟชื่อดังกันได้ทันที ร้านนี้อร่อยปัง! มายาวนานกว่า 30 ปี จนคนหลายเจนต้องบอกต่อให้มาโดนเย็นตาโฟเด็ดเจ้านี้กันให้ได้ 

จุดเด่น: ทีเด็ดเลยต้องยกให้สารพัดลูกชิ้น เพราะทำเองทุกลูกด้วยความพิถีพิถันทุกขั้นตอน มีความหนึบกรุบ และรสชาติกลมกล่อม ตักกัดคำไหนฟินได้คำนั้น 

เมนูแนะนำ: เส้นใหญ่เย็นตาโฟ จังหวะที่คีบเข้าปากพร้อมซดคู่กับน้ำเย็นตาโฟสูตรเด็ดคือดีย์ ไม่เผ็ดไฟลุกเกินไป เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินเพลิน ไม่ต้องปรุงเพิ่มอีกเลย ยิ่งประกบคู่กับลูกชิ้นปลาเด้งๆ เนื้อเนียนๆ และลูกชิ้นกุ้งเด็ดๆ ด้วยแล้ว งานนี้มีเบิ้ล!

ราคาต่อหัว: 50-70 บาท

พิกัด: ซอยไทรงาม ริมถนนใหญ่ กรุงเทพฯ โทร. 0-2282-2496 เปิดทุกวันพฤหัสฯ-อังคาร เวลา 08.00-15.30 น.

เฟซบุ๊ก: จิระเย็นตาโฟ

บุกบางลำพู ส่องของกิน (อื่นๆ อีกมากมาย)

ร้านเด็ดดวงตลอดจนร้านดังระดับตำนาน ในราคาเบาหวิวยังมีอีก นับความอร่อยไม่ถ้วน เดินอีกนิด ก้าวขาอีกหน่อย ความอร่อยอยู่ไม่ใกล้-ไม่ไกล ยังไงก็ต้องเอาท้องไปลอง

ขนมเบื้องแม่ประภา

ขนมเบื้องแม่ประภา,Rabbit Today

ขนมเบื้องสูตรโบราณที่ย้ายความดั้งเดิมเข้าสู่รุ่นที่ 2 เปิดมาไม่นานนัก 60 กว่าปีเท่านั้นเอง ความเด็ดที่ไม่เหมือนเจ้าไหนๆ คือใช้แป้งถั่ว (ทอง) ทำเองตั้งแต่การโม่แป้ง จนออกมาเป็นสีน้ำตาลครีม ได้ความกรอบ มันกำลังดี มีให้อร่อยน้ำตาซึมเพียง 2 ไส้ คือไส้หวานและไส้เค็ม ทำสดใหม่ๆ ทุกวัน สามารถซื้อไปฝาก หรือเก็บแช่ตู้เย็นไว้กินเองได้ฉ่ำใจกันนานๆ ถึง 2 อาทิตย์เลยทีเดียว

ราคาต่อหัวเพียงชิ้นละ 12 บาท

พิกัด: บริเวณแยกบางลำพู ถนนพระสุเมรุ โทร. 0-2282-9522 เปิดทุกวัน เวลา 08.00-19.00 น.

เฟซบุ๊ก: ร้านขนมเบื้องแม่ประภา  Tel . 02 - 2829522 

ข้าวแช่แม่สิริ

ข้าวแช่แม่สิริ,Rabbit Today

ข้าวแช่โบราณสูตรมอญแท้ๆ สร้างความอร่อยตั้งแต่จุดตะเกียงขาย ยาวนานมากว่า 100 ปี ตั้งแต่สมัย ร.5 ถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 5 เคล็ดลับความชื่นใจของข้าวแช่แม่สิริ คือใช้น้ำที่กรองสะอาด นำมาอบควันเทียน ลอยด้วยดอกมะลิที่บรรจงปลูกเองกับมือ ทำให้ได้น้ำข้าวแช่ที่กินแล้วหอม สดชื่น และผ่อนคลายอย่างไม่รู้ตัว กินเพลินกับเครื่องเคียง มีให้เลือกอย่างไชโป๊หวาน หมูฝอย ปลาหวาน และลูกกะปิทอด

ราคาต่อหัว: 25-30 บาท

พิกัด: ซอยไกรสีห์ ถนนพระอาทิตย์ กรุงเทพฯ โทร. 08-1448-9924 เปิดทุกวันเวลา 10.00-16.00 น.

เฟซบุ๊ก: ข้าวแช่แม่ศิริ บางลำพู

กู โรตีชาชัก บางลำพู

กู โรตีชาชัก บางลำพู,Rabbit Today

ฟ้าค่ำย่ำยามเย็น…หากไม่รีบนัก ให้พักจิบชาชักและโรตีหวานมันสักชุดก่อนกลับ นี่เป็นทางเลือกที่ฟินฉ่ำหนำใจได้ไม่น้อย เพราะความเต็มร้อยของ กู โรตีชาชัก นั้น ได้นำของคู่กันอย่างโรตีชาชัก ทำออกมาได้อร่อยลงตัวสุดๆ เป็นอีกแหล่งของหวานย่านบางลำพู ที่สายหวานตัวจริงไม่ควรพลาด กับตัวเทพของร้านอย่าง ‘โรตีทิชชูวิปป์ครีม’ แป้งโรตีบางกรอบ ประกบลงบนวิปป์ครีมและฝอยทองฉ่ำๆ นำความคล่องคอด้วยชาชักสูตรเด็ด…คนไดเอตกินน้อยๆ นะจ๊ะ!

ราคาต่อหัว:150 บาท

พิกัด: ซอยไกรสีห์ บวรนิเวศ กรุงเทพฯ โทร. 06-3264-2535 เปิดวันอาทิตย์-พฤหัสฯ เวลา 11.00-24.00 น. และศุกร์-เสาร์ เวลา 11.00-01.00 น.

เฟซบุ๊ก: กู โรตีชาชัก บางลำพู




Advertising